[聚餐日記] 久違的週末聚會～

開心的週末聚會：）

很久沒有週末在家聚餐～

用食物記錄一下～

非常開心的一次聚會：）

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飲料

• 現打粉紅果汁：葡萄草莓柳橙香蕉

前菜

• 干貝海藻沙拉

• 起司球

主菜

• 舒肥牛排

• 鮭魚菠菜法式鹹派

• 蜂蜜醬烤雞腿

• 蘑菇燉飯(友人贊助)

湯

• 山藥排骨玉米湯

甜點

• 焦糖烤布蕾

• 栗子蒙布朗圓頂蛋糕

水果

• 華麗水果拼盤(友人贊助)

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簡單就能華麗登場的干貝水果海藻沙拉～

適合派對聚會的小點心起司球

零失敗五分熟舒肥牛排

餡料扎實滿滿的鮭魚菠菜法式鹹派

香氣四溢蜂蜜醬烤雞腿

一口接一口停不下來松露蘑菇燉飯

超滑嫩焦糖烤布蕾

栗子蒙布朗圓頂蛋糕

斷面長這樣

華麗水果拼盤

參考資料

• 簡易快速華麗前菜- 嫩煎干貝繽紛水果海藻沙拉

• 派對聚會受歡迎的一口小點心-迷迭香大蒜起司球

• 5分鐘搞懂舒肥-真空低溫烹調法，人人都可以是頂尖大廚

• 鄉村鮭魚菠菜法式鹹派

• 簡單美味超下飯-蜂蜜醬烤雞腿

• [Instant pot/電鍋] 簡單美味免顧火-暖心蘿蔔玉米山藥排骨湯

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因海外生活開始料理之路

喜歡用天然素材製作華麗甜點

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