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​關於我

嗨~我是Vivien

很喜歡分享

總是迫不及待跟周圍的人分享最新所學

很喜歡把大家聚在一起

熱愛聚會派對辦活動一切事宜

很喜歡和大家在餐桌上聊天

從桌上食物到生活大小事

 

Bistro是小餐館的意思

(字典定義:a small, modest, European-style restaurant or café)

Vi是名字的頭兩個字母

不論學料理或甜點

最終都是希望能和親愛的家人朋友分享

期許自己不管在甚麼地方

都像是在一間溫暖的小餐館

隨時分享提供料理和甜點

 

從小只會念書考試沒進過廚房

研究所畢業後任職於醫院和研究中心                        

因為海外生活開啟料理之路

意外一頭栽進烘焙世界

曾經只愛繽紛異國料理和華麗烘焙甜點

有了寶寶後開始快速家常一鍋料理

歡迎來到Bistro Vi 

目前持續實作並紀錄:

  1. 甜點烘焙:使用天然素材,拒絕香精、色素、精製糖

  2. 聚餐料理:舒肥烹調、派對日記

  3. 親子家庭:一鍋料理、食材保存、快速家常

作品:

  • 母親節堅果塔禮盒

  • 父親節檸檬磅蛋糕禮盒

  • 常溫蛋糕&餅乾禮盒

  • 台灣造型餅乾禮盒

  • 婚禮小物-造型巧克力&堅果塔

  • 事務所開幕茶點

  • 咖啡講座搭配甜點

  • 晚宴甜點

  • 派對聚會甜點